Mekko오빠가 보는 세상

우리 님들 안녕하세요?? 별 일 없으시죠?

일본 정부가 아주 아주 까불고 있죠~~ 각집마다 헌겁마스크 2장씩 배포하겠다네요 ㅎㅎ

N95도 아닌 헌겁 마스크를ㅋㅋ 아주 까불고 있죠~ 

빨아서 쓰라는데 어이가 없죠~ 4인 가족은 어떻게 합니까?? 

마스크가 도착하면 포스팅하겠습니다~~^^;;;

오늘은 이렇게 어이없는 상황에서 우리 동네 파스타 맛집을 소개 할까 합니다.

우리 동네라고 하기엔 제가 일본 사람이 아니기에 제가 사는 곳이라고 할께요~ㅎㅎ

이 가게는 제가 처음, 미에현이라는 곳에 왔을때 파스타가 너무~~ 먹고 싶어서 

찾아간 곳이죠~

분위기는 뭐랄까 70년~80년대 다방 분위기라고 할까요~

이게 가게 내부인데 작살나죠~~ 저도 처음에 가게를 들어섰을때, 

아~~돈버렸다고 생각했었죠~ㅎ 바닥은 끈적 끈적하고 가게안은 기름냄새에 ㅋ

그런데 요즘은 많이 개선되어서 괜찮아졌으니 안심하세요~

자, 그럼 소개합니다!!!!!!!! 

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.가게이름- 토마토 (이탈리아 식당)

.위치- 미에현 욧카이치시 하기쵸 389-29

          (三重県四日市市波木町389-29)

.영업 시간-오전11시부터 오후2시반, 오후5시부터 8시까지

               라스트 오더는 오후7시반입니다.

.전화번호- 059-321-2913

메뉴를 살펴 볼까요~

제가 처음에 갔을때 맛 본건 바로!!! 

인기 넘버원1!!! 바르카노였죠~~ 매운맛을 단계별로 고를 수 있는데 저는 늘 제일 매운 맛으로 시킵니다. 전혀 안매움~~ 제가 매운 맛에 강한 편은 아닌데 전혀 안맵다는 건 

진짜 안매운거임~

 이 친구가 바르카노죠~ 보기엔 별로 구미가 안땡기게 생겼는데 냄새부터 작렬!!!!

이 집의 파스타의 특징은 면은 삶아서 놓아 둔다는 것이죠~ 그래서 면발이 아주 

굵직하죠~~ 그리고 아끼지 않은 베이컨과 야채들~

누군가 그랬죠. 재료를 아끼지마라, 아끼면 망한다!!! 라고~~ ㅎㅎㅎ

이 집에 딱 어울리는 표현인것 같아요.

맛을 한번 살펴볼까요~

맛은 고춧기름에 잘 볶은 파스타라고 하면 우리 님들이 쉽게 이해 할 수 있을까요~

고춧기름에 베이컨과 야채들을 아끼지 않고 잘 볶아낸 후, 팅팅 불은 면발을 넣어 

면을 굽듯이 볶아냈죠~ 그래서 그런지 정말 구수한 냄새가 진동을 하고 불에 조금 

그으른듯한 향도 나죠~~

이 가게는 2대째 하고 있는데요. 지금 점주의 아버지죠. 아주 성격이 깔탈스러워서 

종업원들이 자주 바뀌곤 했죠~ㅋㅋㅋ

지금은 아들이 대를 이어서 하고 있는데 가끔, 맛이 변하곤 하죠 ㅋㅋㅋ

컨디션에 따라 맛에 농도가 바뀐다고 해야하나 ㅎ 그러나 기본 맛은 충실히 지키고 

있으니 안심하세요~~~

제가 사는 곳에선 꽤 유명하기로 소문났죠. 

가게의 분위기와는 달리 맛은 보장하오니~ 이곳도~~~ 강추!!!!!!

빨리 코로나가 사라져서 우리 님들이 이곳에서 와서 바르카노를 즐길수 있는 

그날이 빨리 오기를 바랍니다!!!

여러분, 어떠세요~ 오늘 저녁은 맛있는 파스타 한사발~~!!

"사람이건 사물이건 겉모습으로 판단하지 마라. 큰 코 다친다!!"- Mekko오빠

# 파스타 레몬 고등어 이탈리아
여러분 안녕하세요~~:)))

오늘은 작년 이탈리아에서 사온 레몬 파스트를 슬슬 처리하지 않으면 안될것 같아서~ 어떻게 조리해서 먹을까 고민끝에 요녀석을 선택했슴다!!!

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# 고등어캔과 올리브 오일의 파스타 소스
(サヴァ缶とオリーブオイルのパスタソース)
한때 일본에서 잠깐 붐이 있었는데 저는 처음 사봤어요~
맛은 어떨런지~~^^;;
자, 그럼 실험을 시작해 볼까요❗️❗️❗️

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# 레몬 파스타
우선 이탈리아에서 사온 요친구를 퐉퐉 삶아 볼께요~
퐉퐉 삶았다면~~
삶은 물을 다 버리지 말고 조금 남겨주세용!!

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자~ 다음 선수들 등장해주세요~~~

# 이 친구들이 고등어캔 소스와 토핑이죠~
하얀색이 토핑입니다~~
자, 다음 선수들을 레몬 파스타에 살짝 끓이면서 볶아 볼까요~~~
아까 조금 남겨두었던 물이 거의 증발해 버릴때까지 끓여주면서 볶아주면 끝❗️❗️❗️
그런 다음 접시 샤샥 올려준다면

# 고등어 소스에 빠진 레몬 파스타
그럼 시식을 해볼까요~~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있어요 맛있지만 고등어 맛이 강해서 레몬 파스타의 맛을 느낄수가 없어요 ㅋㅋㅋ

# 구운 치즈 타르트( 焼きチーズタルト)
요녀석은 칠열하나 편의점에서 구입한 녀석임다!!
맛은 과연~~~~~~~

맛 있 다❗️❗️❗️
하나는 성공한거 같으니 대만족 입니다요~~~:)))
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이상!! Mekko오빠 요리 교실~~ 끝!!!

"많은 것을 바라지말고 욕심을 부리지말고
단 하나에 만족 할수있는 여유와 마음을 갖자"
-Mekko오빠